Квас из шиповника

Аватара пользователя
Марго
Модератор
Сообщения: 7814
Зарегистрирован: 10 сен 2016, 21:16
Репутация: 9
Откуда: Из леса, где много диких обезьян
Статус: Не в сети

#1

Непрочитанное сообщение Марго » 28 апр 2017, 19:35

Шиповник промыть теплой водой, засыпать в стеклянный баллон. Воду с сахаром кипятить 5-10 минут. Напиток будет свежим и приятным на вкус, если в сироп добавить немного лимонной кислоты. После остывания сиропа залить им плоды шиповника, добавить дрожжи, разведенные небольшим количеством сиропа, и выдержать при комнатной температуре в течение нескольких дней. Когда квас начнет "шипеть", а на поверхности образуется пена, его нужно процедить и разлить в бутылки, положив в каждую чайную ложку сахара. Бутылки закупорить, обвязать шпагатом и поставить в холодное место. При брожении сахара в хорошо закупоренных бутылках выделяющийся углекислый газ естественным путем газирует напиток, что придает ему приятный шипящий вкус.
Вода - 3-3,5 л, шиповник свежий - 5 ст, сушеный - 2-2,5 ст, сахар – 1 ст, дрожжи - 5-10 г, кислота лимонная - 2-3 г. Выход - 3 л.
Моя почта: bellisima_2013@ro.ru
Личный кабинет: http://club-magia.ru/viewforum.php?f=288

Изображение


Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Новое сообщение Отвар шиповника
    0 Ответы
    250 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:34
  • Новое сообщение Напиток из шиповника и чернослива
    0 Ответы
    228 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:34
  • Новое сообщение Плоды шиповника. Амулет на романтическую любовь
    Archangelus » 01 янв 2018, 05:09 » в форуме Общие обряды и ритуалы
    0 Ответы
    128 Просмотры
    Последнее сообщение Archangelus
    01 янв 2018, 05:09
  • Новое сообщение Лимонный квас
    0 Ответы
    263 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:32
  • Новое сообщение Квас из клюквы
    0 Ответы
    230 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:33
  • Новое сообщение Квас из свежих яблок
    0 Ответы
    211 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:30
  • Новое сообщение Квас из сушёных яблок или сухой яблочной кожуры
    0 Ответы
    247 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:31
  • Новое сообщение Чесночный квас чистит сосуды и лечит хмельной синдром
    Марго » 11 май 2018, 15:34 » в форуме Лечебник
    0 Ответы
    214 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    11 май 2018, 15:34

Вернуться в «Лечение соками, овощами и фруктами»