Квас из сушёных яблок или сухой яблочной кожуры

Аватара пользователя
Марго
Модератор
Сообщения: 7814
Зарегистрирован: 10 сен 2016, 21:16
Репутация: 9
Откуда: Из леса, где много диких обезьян
Статус: Не в сети

#1

Непрочитанное сообщение Марго » 28 апр 2017, 19:31

Сушеные яблоки (или сухую яблочную кожуру) слегка обжарить в жаровом шкафу или духовке и высыпать в эмалированную кастрюлю. Залить кипятком, дать закипеть. Накрыть крышкой, дать настояться 2-3 часа. Полученный отвар слить, всыпать сахар. Охладить до температуры 25-30 градусов и добавить растертые с небольшим количеством сахара дрожжи. Хорошо перемешать и
оставить в открытой посуде до появления на поверхности пены. Затем разлить в бутылки или стеклянные банки, укупорить и поставить в прохладное место. Квас готов через 2-3 дня. Подавать охлажденным.
Вода - 3 л, яблоки сушенные (или сухая яблочная кожура) - 6 стаканов, сахар - 1-1,5 стакана, дрожжи - 10-15 г. Выход - 3 л.
Моя почта: bellisima_2013@ro.ru
Личный кабинет: http://club-magia.ru/viewforum.php?f=288

Изображение


Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Новое сообщение Напиток из овса или сушёных яблок (сухой яблочной кожуры)
    0 Ответы
    219 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:29
  • Новое сообщение Квас из свежих яблок
    0 Ответы
    211 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:30
  • Новое сообщение Лимонный квас
    0 Ответы
    264 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:32
  • Новое сообщение Квас из клюквы
    0 Ответы
    230 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:33
  • Новое сообщение Квас из шиповника
    0 Ответы
    239 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:35
  • Новое сообщение Соки яблок, граната, груши, ананаса, винограда, вишни и апельсина
    0 Ответы
    232 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    28 апр 2017, 19:22
  • Новое сообщение Чесночный квас чистит сосуды и лечит хмельной синдром
    Марго » 11 май 2018, 15:34 » в форуме Лечебник
    0 Ответы
    214 Просмотры
    Последнее сообщение Марго
    11 май 2018, 15:34

Вернуться в «Лечение соками, овощами и фруктами»